Ingrediente: 100-150 g muşchiuleţ de porc proaspăt, fără grăsime 10 g unt Mod de preparare: Se taie muşchiuleţul felii în lăţime de 1-2 cm grosime. Se pune într-o tigăiţă (pentru ochiuri, inoxidabilă) cu untul crud. Se frige la un foc potrivit, pe ambele părţi, avand grijă să nu se rumenească nici carnea, nici untul.
Am achizitionat-o de curand si m-am documentat bine pentru a o pregati inainte de prima utilizare. Ieri am ars-o in cuptor dupa ce am uns-o inainte cu ulei de floarea soarelui, iar astazi era deja gata pentru primul preparat- muschiulet de porc cu sos de ciuperci si sparanghel. Ingrediente pentru 2 portii: 500 gr. muschiulet de porc; 200 gr
Rețeta de mai jos este ideală pentru o cină rapidă! Aduce laolaltă fragedul mușchiuleț de porc, care este gătit în tigaie cu prazul. Pe lângă acestea, se mai adaugă puțin sos de roșii și se asezonează cu oregano, cimbru și piper. În doar 20 de minute, cina voastră rapidă este gata. Și e al naibii de gustoasă!
1 muschiulet de cca. 500 g sau 2 mai mici 2 linguri de ulei de masline sare, piper 50 g unt Cum se face muschiulet de porc la tigaie retetea rapida? Mai intai am indepartat fasciile albe si membranele de la suprafata muschiuletului. Acestea se contracta in timpul gatirii si „strang" carnea.
Dq4j3.
muschiulet de porc la tigaie cu sos
